刘强东见面会直播厨艺:烹饪宿迁名菜“黄狗猪头肉”
9月16日,京东举办的首场品酒会在北京国际饭店举办。现场,刘强东为用户烹饪宿迁名菜“黄狗猪头肉”,现场掌声不断。据介绍,黄狗猪头肉并非狗肉,而是江苏宿迁的传统红烧猪头肉。乾隆南巡时曾品尝并赋诗,使“黄狗猪头肉”名声远扬。值得注意的是,这并不是京东第一次举办 “
9月16日,京东举办的首场品酒会在北京国际饭店举办。现场,刘强东为用户烹饪宿迁名菜“黄狗猪头肉”,现场掌声不断。据介绍,黄狗猪头肉并非狗肉,而是江苏宿迁的传统红烧猪头肉。乾隆南巡时曾品尝并赋诗,使“黄狗猪头肉”名声远扬。值得注意的是,这并不是京东第一次举办 “
刘强东说他第一次直播很紧张,称“像贾国龙先生第一次炒菜一样紧张,像罗永浩第一次说脱口秀一样紧张。”提到做菜方面,刘强东表示只要回家,基本上天天都会给家人做饭。
这场饭局最抢眼的就是那两道宿迁家乡菜,辣椒小炒去骨鸡丁、和薄皮辣椒炒肉,懂行的都知道,宿迁人爱吃辣,这两道菜用的都是当地特产霸王椒,辣中带甜,
但东哥在直播里一开口就不一样了,他笑着跟大家说,其实除了这些广为人知的大菜系,每个人家乡,都藏着独一份的 “家乡味”,而今天我要做的黄狗猪头肉,就最地道的宿迁家乡菜。
期间,他不断发表感言,并挨桌敬酒。他直言,做餐饮的利润根本就达不到25%,但有些外卖平台要拿25%(扣点),就导致食品安全得不到任何保障,还导致出现幽灵餐厅,餐饮从业者不得不去降低食品的品质,为了能在平台交扣点的同时还能赚钱,“某种程度上他们(餐饮从业者)可能
今日傍晚,京东集团创始人、董事局主席刘强东现身京东旅行在北京国际饭店举办的首场“京东品酒会”。活动现场,刘强东亲自下厨制作宿迁名菜“黄狗猪头肉”,据称,这道菜品将于9月底上线京东旗下七鲜小厨。记者注意到,刘强东现身线上直播后,京东旅行直播间场观数瞬间飙升至百万
9月16日,京东生活旅行宣布,京东旗下七鲜小厨将推出即将推出新菜品——“黄狗猪头肉”。